Tudo começou há mais de 250 anos, na Alemanha, e chegou à cidade de Canela pelas mãos da família Bausch, que encontrou na Serra Gaúcha a pureza da água para dar seguimento à tradição cervejeira.
Em 2003, a família abriu um espaço que foi especialmente projetado para receber a fábrica e o restaurante, consolidado também como ponto turístico da cidade.
A construção, em pedra basalto, chama a atenção por ser a réplica de um farol com 32 metros de altura, de onde é possível avistar municípios como Gramado, Caxias do Sul e São Francisco de Paula.
Vêm para a Farol fazer parte dessa história você também.
A primeira e tradicional Cervejaria Artesanal da Serra Gaúcha.
